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동생이 연어스테이크를 해 준 뒤로 연어스테이크에 빠져버렸다.
그래서 연어를 사다가 스테이크 해먹기에 도전하게 되었다.
동생은 소스를 직접 만들어줬었는데
난 그런 재주가 없어서.. 소스 없이 먹어야 하나 했는데 우연히 눈에 띈 레몬갈릭 샐러드 소스를 바로 구매해버렸다.
연어스테이크 하는 방법은 간단해서 좋다.
연어를 사서 시즈닝 후 기름을 낭낭하게 두른 팬에
튀기듯이 구우면 된다.
방울 토마토와 청경채 위에 노릇 노릇 잘 구워진 연어스테이크를 올려주고 레몬 갈릭 샐러드 소스를 뿌려주었다.
레몬 갈릭 샐러드 소스에 어떤거랑 먹으면 좋은지 적혀있는데
일단 연어 그림이 조그마하게 박혀있다.
풀무원에서 연어랑 먹으라고 추천한 소스 답게 연어스테이크랑 매우 잘 어울렸다.
낭낭하게 둘렀는데 소스 맛이 과하다는 느낌이 없어서 좋았다.
연어 스테이크 소스로 추천이다!
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