홍대 피자 맛집:: 로쏘 1924 나폴리 화덕피자

로쏘 1924 나폴리 화덕피자

 

 

위치: 서울 마포구 홍익로 29 1층 로쏘 1924 나폴리 화덕피자

(서교동 354-2)

전화: 0507-1332-1924

영업시간: 11:00 - 21:00

 

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이탈리아 화덕장인이 이태리 수입재료 100% 사용해서 피자를 구워준다고 해서 찾아갔다.

피자가게 옆에 주차했고 주차비로 6천원을 지불했다.

 

 

매장이 정말 깔끔했다.

그리고 매장에서 명장의 기운이 느껴졌다.

 

 

가게 중앙에 화덕이 있었고

오픈주방 형태여서 피자 만드는 모습을 가까이서 볼 수 있었다.

 

 

베스트 메뉴 마크가 붙어있는 마르게리타 부팔라 피자와 쿼트로 포르마지 피자,

그리고 수제피클을 주문했다.

 

피자는 정말 금방 만들어졌다.

피자 장인분께서 호로록 반죽을 하시더니 호로록 토핑을 올리시고

화덕에 피자를 몇바퀴 돌리셨더니

완성이 되었다.

 

 

주문한 피자, 피클과 소포장된 꿀을 받아왔다.

 

 

피자 도우가 쫄깃하니 정말 맛있었다.

과하지 않은 딱 담백한 피자 맛이었다.

먹는 당시에는 음...피자맛이군 했는데

집주변에 다른 화덕 피자집을 다녀보니

여기가 얼마나 맛집이고 전문집인지 알 것 같았다.